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BA 모델의 프라이밍 포도당 질량

Brewers Association 자료의 근사 작업 모델(추출물 1°P당 CO₂ 약 2.5vol)을 적용합니다. 현재 CO₂는 실측값이고 강제 발효 시험으로 종점을 확인해야 합니다. 온도로 잔존 CO₂를 추측하지 않습니다. 미생물·발효 변동과 용기의 압력 등급·온도를 검사하지 않으며 포장 안전 승인이 아닙니다. 잔여 발효 가능분만으로 목표를 초과하면 계산을 거부합니다.

Brewers Association 자료의 근사 작업 모델(추출물 1°P당 CO₂ 약 2.5vol)을 적용합니다. 현재 CO₂는 실측값이고 강제 발효 시험으로 종점을 확인해야 합니다. 온도로 잔존 CO₂를 추측하지 않습니다. 미생물·발효 변동과 용기의 압력 등급·온도를 검사하지 않으며 포장 안전 승인이 아닙니다. 잔여 발효 가능분만으로 목표를 초과하면 계산을 거부합니다.

작업대입력값은 저장하지 않습니다

결과

값을 입력하고 실행하면 결과가 여기에 표시됩니다.

사용 방법과 적용 범위

입력 항목의 단위를 확인하고 값을 입력한 뒤 실행하세요. 결과는 아래의 전제와 계산 방식에 따라 달라집니다.

계산 방식

잔여 발효 가능분의 CO₂(batchPlato-forcedPlato)*2.5
당 첨가로 필요한 추가 CO₂target-current-(batchPlato-forcedPlato)*2.5
추가 발효성 추출물(target-current-(batchPlato-forcedPlato)*2.5)/2.5*volume/100
포도당 제품 질량(target-current-(batchPlato-forcedPlato)*2.5)/2.5*volume/100/(solids/100)

참고 자료